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按照视频教授的步骤,红棠做起虾仁粥。
先把虾脑袋和姜片剪进锅里,扒拉扒拉炒出虾油,然后加点开水,煮个四五分钟,把虾脑袋和姜片捞出来,来几勺提前浸泡好的大米,小火煮15~20分钟。
到时间后,再将“富得流油”的咸鸭蛋捣碎,放进锅里。处理好的大虾肉也加进来。
接着按照视频教学,加进去了一些芹菜碎,又加了些小青菜,搅拌均匀就可以开吃了。
先给自己盛了一小碗,还可以,满口鲜香,就是有点腥味,不知道哪个环节出了问题。
返回视频重看。哦,原来虾肉要用葱姜料酒稍微腌制一下。
另外,放多少大米和哪种青菜,都可以根据自己的口味进行调整。
红棠表示这是自己做饭最成功的一次。直到连喝了三小碗,她才给哈哥盛。
看来她只适合这种简单的菜式啊,下次再换别的样�
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